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蟹と揚げもので栄養補給





二回目の日曜昼酒営業は予想以上に盛況で、私一人では洗いものに手が回らない。
見るに見かねたお客さまに手伝っていただき、なんとか休み無しで夜営業の準備を進める。
そして貸切りの夜営業を終えると、さすがに疲労困憊で体中が痛い。


翌月曜日は一転して超ヒマヒマ営業だった。
余計に疲労感が強くなる。


火曜日は待望の定休日。
あれこれ用事を済ませて、巣鴨の「吟魚」に行く。


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お通しでエビスを飲んだ後は、入荷したばかりの花咲蟹を食べる。


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貴、蒼空、早瀬浦と飲み進み、つまみは鱧の天ぷら、とうもろこしのかき揚げ、鴨のコロッケと揚げもの三昧。


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美味い酒とつまみで、すっかり元気を取り戻し、牛肉の握りで〆る。


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本日水曜日は雨。
幸いなことに10名ほどの予約が入っているので、フォアグラコロッケ、グリーンアスパラの白和えと、新メニューを投入することにした。
山の壽、舞美人、十旭日、鏡山の夏酒、貴の夏にごり、鍋島サマームーンと、日本酒もしっかり補充。
今夜もお待ちしています。




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No title

また良さそうなお店をご紹介頂きありがとうございます。
昨年秋オープンした新しい店なのですね。
近いうちに行ってみます。

梅雨でも楽し

夏酒に合わせる美味しいつまみ。
写真がなくとも文字だけでノックダウンです。
グリーンアスパラの白和えに貴の夏にごり・・・
ご予約のお客さまに混ざりたいです。

Re: golokingさま

値段も手ごろで、いい店ですよ。
粋酔もお忘れなく。

Re: ワムさま

グリーンアスパラの白和えは300円でご提供しています。
貴の夏酒は、開栓初日に三分の一ほど無くなりました。
お待ちしています。
プロフィール

suisui

Author:suisui
純米酒とワインと季節料理「粋酔」
練馬区石神井町7-1-2 市井ビル2階
03-3997-7703

西武池袋線「石神井公園」西口から徒歩2分
富士街道沿い、りそな銀行向かい側
「一軒め酒場」さんの2階

営業時間
火曜~土曜17:30-24:00
日曜   17:00-23:00

定休日:毎週月曜日&第3火曜日
店内分煙

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