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粋酔 5TH Anniversary

2013年4月30日に石神井公園の粋酔は開業いたしました。


もうすぐ5周年を迎えられるのも、お客さま、お取引さま、スタッフの皆さんのおかげと、深く感謝いたします。


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つきましては、ささやかですが5周年サンキュー祭を、4月22日(日)から4月28日(土)まで開催いたしますので、ご都合の良い日にお立ち寄りください。
期間中はサッポロラガー赤星、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、獺祭3割9分など日本酒20種をグラス390円でお出しいたします。


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4月22日(日)15:00~22:00

4月23日(月)定休日

4月24日(火)臨時休業

4月25日(水)17:30~24:00

4月26日(木)17:30~24:00

4月27日(金)17:30~24:00

4月28日(土)17:30~24:00



なお4月23日(月)と24日(火)はお休みとさせていただきます。
お待ちしています。


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日本酒会とワイン会



石神井公園の粋酔で扱っている日本酒は、生産者が大事に育てた酒造好適米と、その土地の水と、麹という微生物を使い、顔が見える蔵元と杜氏が造り上げる魂の酒です。
ワインも同じく、大地が育んだ葡萄と微生物によって、世界中の醸造家が大切に造っています。
粋酔ではその造り手の皆さんにお越しいただき、毎月日本酒かワインの会を開催しています。
造り手と歓談しながら、料理と酒を楽しむ贅沢な夜。(昼開催もありますが。)
3月は日本酒会とワイン会を開催します。
詳細は店内にてお問い合わせください。


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おかげさまで3周年





2013年4月30日にオープンした粋酔suisuiは、紆余曲折、一進一退しながらも、今週3周年を迎えます。
皆様への感謝の気持ちを込めて、ささやかながら明日4月26日から5月1日まで、マスターとソムリエ厳選日本酒とワインを、お手頃価格でご提供します。
なお、ゴールデンウィークは通常通り月曜定休で、火曜から土曜まで17:30から24:00まで営業、日曜日は15:00から23:00まで営業します。
お待ちしています。

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カリフォルニアワインいろいろ




昨年の秋にナパヴァレーのワイナリーを回ってきました。
そして今年になって、信頼できるインポーターさんが見つかったので、カリフォルニアワインをグラスで毎日8種メニューに載せています。


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10月1日は日本酒の日






平成27年になって9ヶ月過ぎ、今日から10ヶ月目に入りますが、日本酒の酒造年度は7月1日に始まるので、まだ3ヶ月しか経過していません。
これだけでもややこしいのに、多くの酒蔵では本日から新米で新酒を造り始め、10月1日を酒造元旦としています。
だから10月1日の木曜日は日本酒の日。
ますます日本酒と食べ物が美味しくなる季節。
普段は日本酒を飲まない方も、今日は日本酒で乾杯しましょう。


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日本酒愛が溢れてる








何が原料なのか、どうやって誰が造っているのか、さっぱり見えないケミカルなアルコール飲料。
どこの国で誰が作っているのかわからない、揚げるだけ、パックから出すだけの業務用食品。
そんなモノがイヤなので、粋酔には造り手の顔が見える酒と食材しかありません。
そして日本酒の造り手である蔵元や杜氏にお越しいただき、毎月お酒の会を開催しています。
日本酒愛と情熱にあふれた素敵な方ばかり。
開催予定や詳細は、店内にてお問い合わせください。



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おかげさまで2周年





日本酒愛が嵩じて、2013年4月30日に粋酔を開店してから、2年が経とうとしています。


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試行錯誤、無我夢中、一進一退の2年間。
良きお客さま、蔵元さま、ワイナリーさま、酒販店さま、スタッフに恵まれて、毎日楽しく営業しています。
日本全国の蔵元様にお越しいただく日本酒会も、今月で22回目を開催しました。


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4月28日は新入荷酒36本開栓。
4月29日と30日は2周年サンキュー祭。
5月1日から6日までは休まず営業いたします。
3年めの粋酔をよろしくお願いいたします。





白河に染まる夜




みちのくの玄関口、福島県白河市。
かつて松尾芭蕉は白河の関で、奥の細道に向かう覚悟を決めたそうだ。
その白河市の中心地で、明治12年(1879年)に創業した大谷忠吉本店は、地元の米、水、人にこだわって酒造りを続ける全量純米蔵だ。
登龍は白河生まれの大木兄弟杜氏が、酒質設計から造りまですべてを手掛ける特別純米酒で、白河産チヨニシキ、蔵内の井戸水、うつくしま夢酵母と、オール福島で造られている。
ご縁があって、開店当初から定番酒にしている登龍を醸造年度別に揃え、さらには白河市周辺の福島酒を集め、大木兄弟杜氏にお越しいただいて、登龍会を開催することになった。


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粋酔初登場の酒も多く、準備しながらわくわくする。


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8月の粋酔




夏真っ盛り。
8月3日(日)は13時から「ワインとチーズのマリアージュセミナー」で貸切りのため、17時30分から通常営業いたします。


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8月4日(月)定休日


8月9日(土)は13時から「幻舞の会」で貸切りのため、17時30分より通常営業いたします。


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8月10日(日)13時から23時まで、昼酒からの通し営業いたします。


8月11日(月)定休日


8月12日(火)~15日(金)17時30分から24時まで通常営業いたします。
この4日間に浴衣でご来店の女性には、スパークリングワインを一杯プレゼントいたします。


8月16日(土)13時から24時まで「真夏の呑み切り会」として、店主厳選の日本酒約20種を、半合390円でご提供いたします。純米大吟醸や入手困難酒など、この機会にお試しください。


8月17日(日)13時から23時まで「真夏の食べ切り会」として、390円の酒肴をたくさんご用意します。


8月18日(月)~21日(木)夏期休業いたします。



7月23日の粋酔





7月23日水曜日。
本日はご予約のお客様で貸切り営業となります。
明日以降のご来店をお待ちしています。


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プロフィール

suisui

Author:suisui
純米酒とワインと季節料理「粋酔」
練馬区石神井町7-1-2 市井ビル2階
03-3997-7703

西武池袋線「石神井公園」西口から徒歩2分
富士街道沿い、りそな銀行向かい側
「一軒め酒場」さんの2階

営業時間
火曜~土曜17:30-24:00
日曜   17:00-23:00

定休日:毎週月曜日&第3火曜日
店内分煙

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