日本酒会とワイン会




石神井公園の粋酔で扱っている日本酒は、生産者が大事に育てた酒造好適米と、その土地の水と、麹という微生物を使い、顔が見える蔵元と杜氏が造り上げる魂の酒です。
ワインも同じく、大地が育んだ葡萄と微生物によって、世界中の醸造家が大切に造っています。
粋酔ではその造り手の皆さんにお越しいただき、毎月日本酒かワインの会を開催しています。
造り手と歓談しながら、料理と酒を楽しむ贅沢な夜。(昼開催もありますが。)
3月は日本酒会とワイン会を開催します。
詳細は店内にてお問い合わせください。


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2017年あけましておめでとうございます




あけましておめでとうございます。

石神井公園の粋酔suisuiです。


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2017年は1月3日が初日です。

13時から22時まで営業いたします。



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正月営業は、美味しくて希少なお酒をたくさん開栓いたします。


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1月4日(水)からは、17時半から24時まで通常営業いたします。

今年もよろしくお願いいたします。


年末年始営業のお知らせ




いよいよ2016年もあと3日。
懐かしい人と会ったり、ゆっくり一人酒を楽しんだり、いつもの人といつもの会話をしたり・・・・・
年末でも粋酔にはゆったりと時間が流れています。





12月29日(木)は17時半から24時まで営業します。
まだ空席は多数ありますが、ご来店の際は電話でご確認ください。


12月30日(金)は2016年度最終営業です。17時半から25時まで営業いたします。
ご予約増加中です。
ご来店の際は電話で空席をご確認ください。


12月31日(土)年末休業

2017年1月1日(日)年始休業

2017年1月2日(月)年始休業


2017年1月3日(火)は13時から22時まで営業いたします。
ご予約増加中です。
ご来店の際は電話で空席をご確認ください。


2017年1月4日(水)は17時半から24時まで営業いたします。
ご予約増加中です。
ご来店の際は電話で空席をご確認ください。


1月5日からは通常営業いたします。


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2016年末の粋酔



11月も下旬になり、街はクリスマスの飾り付けが増えてきました。
石神井公園の粋酔も、そろそろクリスマス年末モードに。
年末の営業についてお知らせいたします。

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11月28日(月)定休日
11月29日(火)定休日
12月5日(月)定休日
12月6日(火)臨時営業いたします。以降12月末まで火曜日は営業いたします。
12月12日(月)定休日
12月19日(月)定休日
12月25日(日)粋酔クリスマス会
12月26日(月)定休日
12月30日(金)2016年最終営業日
12月31日(土)年末年始休業

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粋酔の使い方




もうすぐ12月。
普段は自宅で晩酌する方も、外食する機会が増える月ではないでしょうか。
粋酔の店内は、カウンター10席、掘りごたつ式の小上りテーブル8席、禁煙テーブル10席で構成されています。
料理は日本酒とワインに合わせる酒肴を、毎日50種ほどご用意しています。
会合などには、8~9品で3千5百円からのおまかせコースもあります。

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お酒のメインは日本酒とワインで、焼酎とウィスキーも少しだけ置いていますが、カクテル系、ホッピーはありません。
飲み放題もありません。
食べ放題もありません。
時間制限もありません。
不愛想で毒舌のマスターは居ます。

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12月は火曜日も営業いたします。
ご予約お待ちしています。


青の窓辺





今年もブルーボトルの爽やかな夏酒が、毎日30種類ほど冷えています。
毎年飲んでいるとわかりますが、同じ蔵が同じ水と米と酵母で造っても、昨年と今年は微妙に味が違う。
まさに日本酒は一期一会と感じます。


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暑い熱い日こそ、日本酒をお楽しみください。



おかげさまで3周年





2013年4月30日にオープンした粋酔suisuiは、紆余曲折、一進一退しながらも、今週3周年を迎えます。
皆様への感謝の気持ちを込めて、ささやかながら明日4月26日から5月1日まで、マスターとソムリエ厳選日本酒とワインを、お手頃価格でご提供します。
なお、ゴールデンウィークは通常通り月曜定休で、火曜から土曜まで17:30から24:00まで営業、日曜日は15:00から23:00まで営業します。
お待ちしています。

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カリフォルニアワインいろいろ




昨年の秋にナパヴァレーのワイナリーを回ってきました。
そして今年になって、信頼できるインポーターさんが見つかったので、カリフォルニアワインをグラスで毎日8種メニューに載せています。


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続きを読む

日本酒とワイン





定休日に訪れたフランス料理店で、サヨリや蛍烏賊といった和の食材を使った料理に、日本酒とワインを合わせて楽しみました。


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今年日本ソムリエ協会の会長に就任した田崎真也さんは、「日本酒とワインと食で地方創生」をマニフェストに掲げ、日本のソムリエはまず日本酒を知らなくてはいけないと語っています。


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粋酔では食事に合う日本酒とワインを豊富に品揃えしています。
いろいろな組み合わせをお楽しみください。



まだまだ募集中




ホールスタッフを募集中です。
電話お待ちしています。


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プロフィール

suisui

Author:suisui
純米酒とワインと季節料理「粋酔」
練馬区石神井町7-1-2 市井ビル2階
03-3997-7703

西武池袋線「石神井公園」西口から徒歩2分
富士街道沿い、りそな銀行向かい側
「一軒め酒場」さんの2階

営業時間
火曜~木曜17:30-24:00
金曜~土曜17:30-25:00
日曜   17:00-23:00

定休日:毎週月曜日&第3火曜日
店内分煙

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